miércoles, 13 de abril de 2011

La obesidad en Chile y el mundo

Al ingerir alimentos ingresamos calorías a nuestro cuerpo. Si ingerimos constantemente más alimentos de los que necesitamos, nuestro organismo analiza y memoriza los ingresos y gastos de calorías. Así, cuando se produce un periodo de menor consumo de alimentos, por ejemplo, al hacer una de las muchas dietas milagrosas con el objetivo de adelgazar que se realizan en verano, nuestro organismo activa una alarma por déficit energético.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sobrepeso especifica un exceso de masa de todo el tejido corporal: masa grasa y masa libre de grasa (i.e. tejido muscular, hueso y agua) y la obesidad es un estado físico de excesiva grasa corporal.

http://www.cienciapopular.com/n/Medicina_y_Salud/Obesidad/Obesidad.php

En Chile y en muchos países del mundo, la obesidad y el exceso de peso presenta una ventaja alta y creciente desde los primeros años de vida.
Hoy la Obesidad es un problema de en todo el mundo, por ello se habla de la Globesidad por un problema de salud  global.

“En la población adulta la prevalecía de población enflaquecida (IMC18,5) es de 0,8% y la de obesidad es de 23,2% (19,6% en hombres y 29,3% en mujeres).  Más del 60% de la población tiene algún grado de exceso de peso (sobrepeso u obesidad).   La obesidad en personas con menos de 8 años de educación es de 33,4%.”

Hoy día El Ministerio potencia sus esfuerzos en la “Estrategia Global contra la Obesidad (EGO-CHILE)” 

La obesidad es un tema prioritario y está presente en todos los Planes Regionales de Salud Pública a Tabaco, otro problema que mata y enferma a los chilenos.

http://www.saludresponde.cl/

La obesidad es un tema prioritario y está presente en todos los Planes Regionales de Salud Pública a Tabaco, otro problema que mata y enferma a los chilenos.
La obesidad acarrea una mayor frecuencia de enfermedades crónicas, como la diabetes, enfermedades del corazón y cáncer.

“Consideramos la obesidad un problema importante que necesita tratarse” explico Prakash Shetty, Jefe del Servicio de Planificación, Estimación y Evaluación de la Nutrición, de la FAO.

Apenas hace unos años era raro encontrar esta afirmación. Los expertos dudaban de llamar la atención a la obesidad.

Un estudio realizado en 1999 por las Naciones Unidas descubrió que el problema de la obesidad está presente en todas las regiones en desarrollo.
http://www.fao.org/